Ingredientes:
2 peixes badejo, cada un pesando 350 g (ou 4 pequenos peixes de 175 g cada un)
5 tbsps de salsa fresca picada
75g cebola picada
1/2 cunca de manteiga
2/3 cunca de viño branco seco
125 g de cogomelos frescos (pequenos)
1 folla de loureiro
sal e pementa fresca
Cociñar procedemento:
1. Lavar e limpar o badejo.
2. Vista quenta o forno a 180 graos Celsius.
3. Finamente a salsa e pique as chalotas peladas.
4. Mestura 2/3 do volume da salsa e cebola coa metade da manteiga, engade sal e pementa e facer un puré. A continuación, encher o peixe coa mestura.
5. Manteiga o prato no forno segura, introduza o badejo na parte superior, engade sal, pementa e un pouco de manteiga.
6. Refogue os cogumelos na manteiga resto por 2-3 minutos, a continuación, engadila los ao badejo co viño ea folla de loureiro.
7. Coza o peixe en forno pré-Calefacción a 180 graos Celsius por 15 minutos regando o tempo. Sirva inmediatamente.
Sofía Ahr
2 anos
Wow! O que un sitio web. Ten un talento nato para facer un blog lexible e sinxelo sobre os ollos. Eu non podo esperar para probar algunhas das receitas que ten aquí (tras unha viaxe ao mercado para obter os ingredientes). Cociñar é unha das miñas cousas favoritas. Adoro improvisar na cociña. Eu non teño tempo para ler todo sobre esta web agora, podo atopar o seu sitio mentres eu estaba buscando algo máis en Bing, pero eu teño bookmarked súa páxina principal e vai visitar de novo en breve para ver as últimas mensaxes. Prema aquí se quere dar un ollo no meu sitio . Sigan o bo traballo, e cociñar feliz!
o Aprendiz
2 anos
Grandes información! Eu estiven a buscar algo coma isto por un tempo agora. Grazas! Roberto Justus