Yang Tze MU Shu Muiceoil

Comhábhair:
Cupán 1/3 Tirim lile bláth
1/2 chluasa Crann cupán
Braitheann 2 ola Peanut tbsp, nó níos mó ar do blas
Muiceoil cupán 1/2, neamhchócaráilte, stiallta
2 Uibheacha, go maith fosta
2 cupáin cabáiste Síne; shredded
1/3 castáin Uisce cupán, mionghearrtha
1 CTA Gairleoige, mionfheoil
2 sauce Soy CTA
Salann CTA 1/4
1/4 CTA piobar talamh Freshly
2 oinniúin Glas, gearrtha isteach i orlach

PAO ARAID (pancóga Thin):
2 cupáin Plúr
Uisce 3/4 cupán Fiuchphointe
Plúr Breise
2 ola Sesame tbsp

Cócaireacht nóis imeachta:
(Muiceoil Shu MU)
1. Sruthlaigh tirim lile bláth agus cluasa crann in uisce fuar. Soak in uisce fuar a chlúdach 1 uair an chloig, go dtí go bog. Taosc agus go mín chop.
2. Wok teasa. Nuair a bheidh an-te, ola peanut na mbreiseán go, ag casadh wok chun thaobh cóta. Cuir muiceoil mionghearrtha agus stir-Fry 2 nóiméad.
3. Aistriú chuig an babhla beag. Uibheacha Cuir le wok agus stir-Fry go dtí cooked. Cuir le babhla agus mheascadh le muiceoil.
4. Teas ola níos mó más gá. Go tapa add cabáiste shredded, chopped lile bláth agus cluasa crann, castáin uisce agus gairleog agus stir-Fry thart ar 2 nóiméad. Go maith chumasc i muiceoil agus uibheacha.
5. Séasúr le salann sauce soy, agus piobar. Cuir glas oinniúin agus thart ar 1 nóiméad cócaireacht. Blas do seasoning.

(PAO ARAID)
1. Má ag baint úsáide as próiseálaí bia, plúr i mbabhla oibre. Le rith mótair, cuir fiuchphointe uisce go dtí go taos liathróid foirmeacha.
2. Aistriú chuig an babhla beag, a chlúdach le tuáille taise agus lig seasamh 15 nóiméad.
3. Más rud é nach n-úsáideann próiseálaí bia, cuir fiuchphointe uisce de réir a chéile le plúr, stirring le spúnóg adhmaid.
4. Nuair a foirmeacha meascán mhais (beidh sé lumpy), a aistriú chun boird floured agus knead go dtí foirmeacha taos liathróid, bog réidh. Áit i mbabhla beag, a chlúdach le tuáille taise agus lig seasamh 15 nóiméad.
5. Gearr taos i leath. Áit ar dromchla éadrom floured agus rolladh gach tiubh faoi 1/4-inch. Gearrtha i 2 - chun ciorcail 2-1/2-inch. Knead scraps le chéile, rolladh amach agus arís a ghearradh ciorcail níos mó.
6. Scuab leath de na ciorcail le ola sesame. Cuir gach ciorcal unoiled ar 1 ciorcal oiled. Le rollta bioráin, rolla gach péire de chiorcail i gciorcal níos mó faoi 6 orlach déag ar trastomhas, a choinneáil chomh cruinn agus is féidir.
7. Áit ungreased 8-orlach skillet breis teas ard a te. Laghdú teas go measartha. Áit 1 pancóg i skillet agus cócaireacht go dtí go clúimh agus blisters, thart ar 30 soicind. Cas agus taobh dara cócaireacht. Smeach isteach tuáille agus go cúramach ar leith i 2 pancóga. Stack ar platter nó ar scragall. Nuair atá gach cooked, wrap i scragall agus áit i oigheann te go dtí go réidh chun freastal.
8. Áit 2 go 3 spúnóg bhoird de Muiceoil Shu MU ar gach Bin Pao, rolla suas agus a sheirbheáil.