Comhábhair: 1 Carbán (. Thart ar 2-2.5 kg) i 80 ml ola 1 peirsil bunch olóige, gearrtha go mín 1 tae eithne cnó cupán, brúite 1/2 cupán tae rísíní 4 oinniúin, Salann mín gearrtha agus Nós Imeachta Cócaireacht Black piobar: 1. Disembowel an Carbán, ansin bain na scálaí. Blais an t-iasc ó laistigh agus lasmuigh le salann agus [...]
