Muiceoil agus Adobo sicín

Comhábhair:
1 cupán bán nó leann úll fínéagar
1 uisce cupán
2 spúnóg scafa agus brúite gairleog
1 salann teaspoon
1 teaspoon dubh piobar
£ 3 de cearc (píosaí móra nó hacked beag)
2 ½ punt gearrtha Butt muiceoil i 1 ½ orlach ciúbanna
2 soy sauce spúnóg
2 ola peanut spúnóg (roghnach)
¼ cupán dearg fíon (roghnach)
anlann te nó piobair te triomaithe (roghnach)
1/2 cupán ar 1 cupán lán de siúcra donn (roghnach)
3 duilleoga bhá (roghnach)

Cócaireacht nóis imeachta:
1. I bpota mór a thabhairt chun boil an fínéagar, uisce, gairleog, salann, bá duilleoga (roghnach), piobar te, agus piobar dubh.
2. Cuir an gearrtha suas chlúdach feola leis an siúcra donn agus arís eile a thabhairt chun boil.
3. Níos ísle ar an teas agus clúdaithe suanbhruith ar feadh 30 nóiméad.
4. Cuir an soy sauce agus an fíon (roghnach) agus 10 nóiméad sa bhreis cócaireacht.
5. Bain an feola cócaireachta agus leanúint ar aghaidh leis an anlann dtí go bhfuil sé laghdú de leath.
6. Roghnach: Cé go leanann an anlann chun cócaireacht, b'fhéidir gur mhaith leat donn na píosaí sicín agus muiceoil i skillet te leis an ola peanut. Má úsáidtear tú píosaí móra cearc (cheathrú cos ie) skip an taisceadh sin.
7. Freastal ar an fheoil agus an anlann thar rís bruite.