Beef Sukiyaki

Comhábhair:
½ soy sauce cupán
2-4 tbsp mil (ag brath ar do blas)
½ cupán Dashi nó brat mairteola
2 ola glasraí tbsp
1 tenderloin mairteola punt, slisnithe i stiallacha tanaí
10 scailliúin, gearrtha i bpíosaí 2-orlach (araon agus glas agus páirteanna bán)
4 gais soilire, sliste ar uillinn, i píosaí ½-orlach
12 caipíní muisiriún, sliste
8 unsa tofu nó Bean curd, gearrtha i ciúbanna bite-iarrachtaí
Is féidir le 1 shoots bambú (8 ½-unsa), draenáilte
4 cupáin ríse nó ramen, bruite

Cócaireacht imeachta:
1. Measc soy sauce, mil, agus Dashi nó brat i mbabhla agus ar leataobh.
2. Socraigh mairteoil agus glasraí ar platter mór.
3. Teas leictreach skillet 300 ° F nó friochadh uile os cionn mheán-ard teas teas. Cuir ola agus teas.
4. Cuir an fheoil agus donn ar feadh 2 nóiméad.
5. Cuir na glasraí agus an tofu, lena n-áirítear an shoots bambú, a chur gach ceann ar a chuid féin ar an skillet.
6. Cuir an anlann agus cócaireacht meascán ar feadh 6 go dtí 7 nóiméad, ag casadh go réidh chun cosc ​​a dhó agus a choimeád ar na comhábhair ar leithligh óna chéile. Freastal ag an am céanna níos mó ná ríse nó ramen.