Ingrédients: 2 paquets de pâte filo (bulgare "fini kori» ou pâte filo de la section desserts surgelés) 200 g de fromage jaune (kashkaval bulgare ou un mélange de cheddar et de mozzarella), coupées en petits morceaux 500 g de fromage blanc (SIRENE bulgare ou du fromage feta) 7 oeufs 100 g de beurre 1/2 tasse d'eau de Seltz [...]
Ingrédients: 6 pilons de poulet 2 gousses d'ail, hachée 1 cc de gingembre, râpé 4 ¼ fl oz yogourt nature 2 c de coriandre moulue 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de poivre de Cayenne ½ garam masala 1 c de curry en poudre 1 jus de curcuma cuillère à café de 1/2 une sel de citron au goût quelques brins de [...]
Ingrédients: 1 douzaine de crevettes tigrées grandes, décortiquer, garder les queues et déveiner tiers de jus de citron (environ 80 ml) 15 gousses d'ail, du sol à une pâte lisse 1 1/2 tasse de yaourt non sucré, fouetter jusqu'à consistance lisse 2 cuillerées à garam masala 1/2 cuillère à café de poudre de piment rouge cuillères à soupe de sel 3-4 haché coriandre fraîche au goût 1/2 tasse [...]
Ingrédients 1/2 tasse haché, les noix légèrement grillées tasse de céleri 1/2, émincé tasse de raisins 1/2 sans pépins 1 pomme, évidée et hachée 3 c mayonnaise 1 c de sel jus de citron frais et de poivre au goût procédure de cuisson Laitue: 1. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la mayonnaise (ou de yaourt) et le jus de citron. 2. [...]
