Ingrédients: 1/2 kilo de crevettes 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café d'huile de canola 1 cuillère à soupe d'or Magnolia Beurre 1 cuillère à soupe de mayonnaise 4 Procédure gousses d'ail de cuisine: 1. Chauffer une poêle, mettre l'huile de cuisine suivi par du beurre, cela empêchera le beurre de brûler. 2. Mettez l'ail et cuire jusqu'à ce que parfumé. 3. Ajouter les crevettes, le sel [...]
Ingrédients: 4 filets de poisson grands, sans la peau (tout poisson doit faire mais je utiliser le maquereau espagnol (tanigue) 1/2 tasse de jus de lime frais 1/2 tasse d'huile d'olive 50 g coriandre fraîche ou de coriandre 50 grammes de persil frais, plus frais 2 cuillères à soupe le persil, garnir (facultatif) 50 g de safran de menthe fraîche cuillère à café de 1/2 1/2 cuillère à café de grenade [...]
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon, haché 1 poivron vert, épépiné et haché 1 poivron rouge, épépiné et coupé en lanières 2 carottes, pelées et coupées en julienne 4 gousses d'ail, hachées 2 tomates, pelées et hachées 1 cuillère à café safran 350g à grain long [...]
Ingrédients: 500g de pâtes linguine anchois en conserve 30g, égouttées et hachées, l'huile réservée 6 gousses d'ail, hachées 800g de tomates en conserve hachées 1 cuillère à soupe de tomate purée de 500g de crevettes fraîches, pelées 150g olives noires dénoyautées, coupées en deux 35g de câpres, égouttées ½ cuillère à café broyé séché piments rouges Sel et le poivre noir fraîchement moulu [...]
Ingrédients: 1 1/2 tasses d'eau de riz non cuit à cuire du riz gousses d'ail 5 200g (blanc ou brun) de champignons de Paris, filet de poulet en tranches 200g, la réduction d'environ 1-2 pouces 100g de beurre 15g cigale quelques cuillères à soupe de champignons Campbell Soup râpé fromage mozzarella fromage cheddar râpé Sel & Poivre Persil (garniture) Procédure de cuisson: 1. Lavez et rincez [...]
Ingrédients: 8 lbs de poulet, coupé en morceau servant de beurre ½ lb 12 petits oignons ½ branche de céleri, sel, poivre blanc, haché 2 tasses de champignons vin lb 1, tranchés 3 c jaunes d'œufs de farine 4, battus ½ tasse de persil à la crème léger, ciboulette hachée de cuisson procédure : 1. Pièces Placer le poulet dans un plat à rôtir avec un quart de livre de [...]
Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossées 1 cuillère à soupe de beurre 8 onces de champignons tranchés 1 boîte de crème de 1 soupe aux champignons gousse d'ail, hachées thym feuilles 1/4 cuillère à café, émietté 1/8 c de romarin séché, émietté 10 pcs jeune maïs, les couper en moitiés 1 / 3 demi-tasse et demi de persil, le sel finement haché et le poivre au goût chaud de cuisson des nouilles cuites [...]
Ingrédients: 1 carpe (. Environ 2 - 2,5 kg) 80 ml olive persil tas d'huile 1, haché finement 1 tasse à thé amande, écrasée 1/2 tasse de raisins secs de thé 4 oignons, haché finement Sel et poivre noir procédure de cuisson: 1. Éventrer la carpe, puis enlever les écailles. Saveur du poisson à l'intérieur et l'extérieur avec du sel et [...]
Ingrédients: 20 poivrons séchés 1/2 kg. haricots secs 2 oignons, hachés finement 3 gousses d'ail 50 g de farine, bien tamisée 1 carotte, hachée finement 1 bouquet de persil, finement haché au poivre vert, haché Sel Chapelure mozzarella et poivre, au goût procédure de cuisson: 1. Mettez le poivron dans l'eau chaude et laisser agir pendant 1 [...]
Ingrédients: 10 asperges par personne (approx. 1,6 kilos pour quatre personnes) 1 cuillère à café de sel 4 oeufs entiers et 4 jaunes d'œufs 8 tranches de bacon 4 cuillères à soupe de vin blanc sec (Alsace Pinot Blanc, par exemple d ') 1 tasse de beurre fondu (100 g) Une pincée de muscade 1/2 cuillère à café de jus de citron Une pincée de sel et de poivre blanc 2 [...]
