Ingrédients: 2 kg de poitrine de porc, coupé en cubes de 1 po 2-3 tomates coupées en dés 1/3 tasse de pâte de crevettes, le montant dépend de votre goût 2 grosse aubergine, coupée en cubes, la même taille que la viande de porc 1 oignon pelé et coupé en dés une tête d'ail, pelées et hachées [...]
Ingrédients: 1/4 tasse d'huile de cuisson 1 1/2 tasses bagoong l'ail haché alamang tb 2 6 tasses de noix de coco lait 1/2 tasse d'oignons hachés 3 tasses frais à chaud poivrons verts (variété allongée) tranchés en diagonale en fines lanières 1/4 tasse frais haché gingembre (facultatif) 2 c Dilao (curcuma frais) 1 filet de porc cuit kg coupé en 1/2 "bandes 1/4 [...]
Ingrédients: 1/2 kilo de queue de bœuf 1/2 kilo de bœuf bande d'huile 1/2 tasse de 4 cuillères à soupe d'huile 2 gousses d'ail atsuete têtes (haché) 2 oignons moyens (en dés) 1/2 tasse bagoong alamang 3 tasse arachides ou 4 tasses d'arachides sol tasse de beurre 1/4 grillé riz 5 aubergines pièces (coupé en rondelles) 1 banane bourgeon (coupé à près de [...]
