Pommes de terre dauphinoises et jambon

Ingrédients:
Tasse de beurre 1/2
1/2 tasse de farine
2 cc de sel
1/2 cuillère à café de poivre
3 tasses de lait
3 tasses de jambon cuit
1 gros poivron vert, haché
1 gros oignon, haché
1 tasse de fromage cheddar, râpé
Pommes de terre 5 tasses, préparé et tranché

Cuisson de procédure:
1. Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu doux
2. Incorporer la farine, le sel et le poivre.
3. Cuire en remuant constamment pendant 1 minute, puis retirer du feu, ajouter graduellement le lait.
4. Remettre sur le feu et cuire jusqu'à épaississement et pétillante.
5. Incorporer le jambon, l'oignon, le poivron vert et le fromage. Verser sur les pommes de terre dans un grand bol.
6. Remuer délicatement puis déplacez dans un beurré 13x4 po allant au four puis couvrir de papier d'aluminium.
7. Cuire au four à 350 degrés pendant 30 minutes.
8. Retirer le couvercle et continuer la cuisson pendant 1 heure.
9. Laisser reposer pendant un certain temps avant de servir.