Ingrédients:
350 g (3/4 lb) de filets de sole
4 cuillères à soupe de crème sure
3 oeufs
Jus d'un demi citron
sel et poivre o goût
beurre pour les ramequins
Cuisson procédure:
1. Préchauffer le four à 150 ° C / 300 ° F.
2. Dans un mélangeur électrique, mélanger les filets de sole à la crème, les oeufs, citron, le sel et le poivre. La préparation doit être très lisse.
3. Beurre 4 ramequins et verser uniformément la préparation en eux. Mettez un peu d'eau dans le four plaque de cuisson sur lequel vous allez placer les ramequins, mettre assez d'eau pour tout le temps de cuisson. Faites cuire au four dans un bain-marie pendant 20 minutes.
4. Prenez les terrines à partir des ramequins et placez-les dans une assiette.
5. Servez-les dans chaque oreille plats et les entourer avec du riz (blanc ou sauvages, ou les deux ...) pour une belle présentation.
Astuce: Vous pouvez préparer les terrines un certain temps avant de servir
et les réchauffer un peu nouveau avant de servir.
Jamie Livsey
Il ya 3 ans
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Il ya 3 ans
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virus dll
Il ya 3 ans
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Horloges murales atomique
Il ya 3 ans
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Horloges murales atomique
Il ya 3 ans
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