Ingrédients:
200 grammes (environ 8 onces) légumes (haricots, carottes, pommes de terre) hachés finement.
1 oignon moyen (s), haché
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de farine de plaine (maida)
4 tasses de lait
1 tasse d'eau
sel et poivre au goût
Cuisson procédure:
1. Faire cuire les légumes dans de l'eau à feu moyen pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce que tendre et cuit.
2. Dans une casserole, chauffer le beurre de niveau moyen pendant quelques secondes.
3. Ajouter les oignons et les faire frire pendant environ 3 minutes ou jusqu'à oignons sont transparents.
4. Ajouter la farine et le lait. Remuez bien. Maintenant, ajoutez les légumes et l'eau. Bien mélanger et maintenir à feu moyen pendant environ 4 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre.
5. Servir chaud avec des croûtons.
Max Laurence
Il ya 3 ans
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Il ya 3 ans
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