Ingrédients: 1/2 kilo de crevettes 10 pièces Kamias ou de fruits Bilimbi 1 oignon, coupé en quartiers 1 tomate, coupées en qurters 1/2 tasse d'eau Sel et poivre au goût de banane procédure de cuisson: 1. Feuille Dans un pot en argile (si vous n'en avez pas, pot traditionnel fera l'affaire), mis une feuille de bananier au fond, puis organiser le [...]
Ingrédients: 1/2 kilo moules, palourdes nettoyé 1 pouce de taille Ginger, en julienne 1 oignon, 3 gousses d'ail coupé en julienne, haché 1 cuillère à soupe d'huile de canola de l'eau salée 1/2 tasse et poivre au goût procédure de cuisson: 1. Dans une casserole, faire chauffer l'huile et ajouter le gingembre. Cuire jusqu'à ce que parfumé. 2. Mettez l'ail puis l'oignon et continuer [...]
Ingrédients: 1 grosse bangus (poisson au lait) 2 grosses tomates, hachées 1 gros oignon, haché une pincée de sel et poivre 2 cuillères à soupe de jus de Calamansi 1 1/2 à soupe de sauce de soja banane à cuire la feuille de procédure: 1. Obtenez le lait et le poisson coupé le long du dos, retirez les os et les viscères. Mais si vous voulez, vous pouvez [...]
Ingrédients: 6 morceaux de homard à épines (Ulang) 1 sommets camote bouquet (feuilles de patate douce) 8 pièces gombo (Ladyfinger) 4 pièces (Sigarilyas haricots ailés), coupées en moitiés 10 morceaux de fruits de tamarin 1 tomate pièce, l'oignon coupé en morceau trimestre 1, tranché en sel trimestre et poivre au goût 500 ml d'eau de cuisson procédure: 1. Dans une casserole, [...]
Ingrédients: 1/2 kilo Tanigue poissons (Spotted maquereau espagnol) 3 pièces à long piment vert (Siling haba), haché 1 gros oignon, haché 3 pièces à vol d'oiseau piment (Siling labuyo), haché 1 gingembre petite, haché 1/4 tasse de calamondin Sel et poivre au goût procédure de cuisson: 1. Retirez la peau et les os des Tanigue puis les couper en cubes. 2. [...]
Ingrédients: 1/2 sel kilo de porc Belly et le poivre noir 8 pièces maïs jeune, coupé en deux 1 tête de brocoli, coupé en tranches 1 poivron rouge, coupé en tranches 1 poivron jaune (en option), tranches de 1/2 tasse de pois de senteur, les couper en moitiés 2 bandes de céleri, coupées en morceaux de 1 pouce 1 de taille moyenne oignon haché 4 gousses d'ail, hachée Huile végétale de l'eau [...]
Ingrédients: 4 aubergines moyennes 1 gros oignon, haché 2 tomates moyennes, coupées en petits cubes 2 à soupe de vinaigre (de votre choix) de sel et de poivre au goût 1 piment rouge piment, haché (facultatif) Procédure de cuisson: 1. Les aubergines grillées pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que toute la peau a été brûlée. 2. Laissez-le refroidir pour un [...]
Ingrédients: 1/2 côtes de boeuf kilo, coupé en 1 1/2 X 1 1/2 pouces 1 gros oignon, les couper en quartiers la tête 1/4 d'un chou, le noyau enlevé et coupées en deux faisceau 1 de pechay (chou chinois) , retirer les tiges dures et ne pas tenir compte 1 grosse pomme de terre, les couper en 6 pcs 1 bouquet de printemps oinons, haché finement [...]
Ingrédients: 1 moyennes entreprises Dalag (poisson de boue) 4 pièces Saba (Cardaba banane) 2 de petite taille Kamote (patate douce) 4 gousses d'ail 1 petit oignon 1/2 tête Pechay Baguio (chou chinois), le noyau enlevé 3/4 tasse Sauce tomate 1 1/2 tasse d'eau Sel et poivre au goût légumes cuisson à l'huile de procédure: 1. Dalag sont difficiles à nettoyer, autant [...]
Ingrédients: 1 poisson Lait moyennes entreprises (bangus), frits ou grillés 1 tasse haricots verts, les couper en 2 1/2 pouces de long 6 pièces de gombo 1 tasse 1 fleurs de courge moyennes entreprises Ampalaya (courge amère), coupé en 1/2 pouce d'épaisseur 1 oignon, tranchés 2 grosses tomates, en tranches 1 tasse de feuilles de jute (saluyot) 1 racine de gingembre, écrasées 2-3 cuillères à soupe bagoong [...]
