Carne Asada Tacos

Ingrédients:
2 tasses cuits Carne Asada, coupé en petits dés (bifteck de flanc ou de la jupe)
16 tortillas de maïs
Tasse d'oignon 1/2, coupée en dés
1/2 tasse de feuilles de coriandre, haché
Tasse de tomates 1/2, haché
2-3 c d'huile
sel au goût
8 carrés de papier d'aluminium

Cuisson de procédure:
1. Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu vif.
2. Cuire la viande jusqu'à ce que les bords deviennent dorées et croustillantes. Ajouter le sel au goût.
3. Placez deux tortillas sur le dessus les uns des autres et garnir de viande de bœuf chaud, les oignons, les tomates et la coriandre.
4. Pliez les deux tortillas en deux et envelopper hermétiquement dans du papier.
5. Laisser reposer pendant 5 minutes pour se réchauffer les tortillas et servir.