Ainekset: 2 valkoturskan kala, joka painaa 350 g (tai 4 pientä kalaa on 175 grammaa kappaleelta) 5 rkl tuoretta persiljaa silputtuna 75g salottisipulia, hienonnettuna 1/2 dl voita 2/3 cup kuivaa valkoviiniä 125 g tuoreita herkkusieniä (pienet kokoinen) 1 laakerinlehti suolaa ja jauhettua pippuria Cooking Menettely: 1. Huuhtele ja puhdista valkoturska. 2. [...]
Ainekset: 6 kananrintaa, luuton 1/2 tl sitruunamehua 5 rkl voita suolaa ja valkopippuria maun mukaan 1/3 cup white stock tai lihalientä 1 dl kuohukermaa 1/4 cup Port 2 rkl persiljaa, tuoretta Cooking Menettely: 1 . Kuumenna uuni 400 asteeseen. 2. Hiero kananrintaa sitruunamehulla ja [...]
Ainesosat: 6-8 pieni keskimääräinen koko punaruskea perunat 1lb. Velveeta juustoa 1/2 cup sipulit, hienonnettu 1 pieni paprikaa paprikat (viipaloitu tai katkotut) persilja, hienonnettu paprika valkosipulia 3-4 leipää kuutioituna 1 puikko voita Keittäminen Menettely: 1. Keitä perunat takit, viileässä ja kuutio. 2. Kerros perunaa 9 × 13-in vuokaan ruiskutettu rasvalla. 3. Cube [...]
Ainekset 1 punta kuivatut fettucine 6 rkl voita 1 salottisipuli, jauhettua 1 kuppi raskas kerma 1 dl hienoksi raastettua Parmigiano-Reggiano suolaa ja pippuria maun mukaan tuoretta persiljaa koristeeksi Cooking Menettely: 1. Kypsennä fettucine pataan nopeasti kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä, kunnes al dente. Valuta, varataan 1/4 kuppi pasta ruoanlaitto [...]
Ainekset: 1/2 kiloa (500 g) tuorepastaa levyt, leikattu 5-tuuman neliöitä 1 1/3 kiloa (600 g) sekoitetaan kalaa, kuten katkarapuja, calamaretti, turska, simpukoita, ja lohi, kaikki luuttomaksi leikattu tai kuoritut ja kuutioiksi sauva selleri ja kynsi valkosipulia, hienonnettu Valkoviini Ruohosipuli 1/4 cup tuore raastettu Parmigiano Lehdet on lehvä [...]
Ainekset: 1 ox kieli (noin 1,1 kg) 2 rkl. etikkaa 1 kokonainen valkosipuli 1 kokonainen sipuli 6 pippureita 1/2 porkkana muutama varret purjoa 1 prk tiivistetty sienikeitto 1/4 c. + 2 rkl. voita 1 sipuli, hienonnettu 1/2 k. perunoita 1/2 c. maitoa suolaa ja pippuria 1 tl. annettu [...]
Ainekset: 1 rkl voita Vähän oliiviöljyä 1 kuppi hienonnettu vihreä sipuli 4 valkosipulinkynttä silputtuna 1 lb keskisuurten katkarapuja, kuorittuna 1 lb kampasimpukkaa 2 kuppia tasan 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 1/2 lb kiinteä crabmeat, kuori palat pois 3/4 cup (3 unssia) raastettua tuoretta parmesaanijuustoa, jaettuna 8 kuppia [...]
Ainekset: 10 Lasagne arkkia 800g kuorittuja tomaatteja voin maistaa Italian persiljaa maun mukaan 100g tonnikalaa öljyssä 4 rkl oliiviöljyä oreganoa maun 200g katkarapuja 200g mozzarellajuustoa 2 rkl raastettua leipää 1 rkl marinoitua kapriksia Keittäminen Menettely: 1. Kun potti, kokki tomaatit noin 10 minuuttia [...]
