Selaus Tag »lisukkeet«

Escabecheng Tilapia (Tilapia Sweet and Sour Sauce)

29 joulukuu 2010

Ainekset: 2-3 kiloa Tilapia, aukon puolin 1-3 rkl kasvisöljyä 3 kuppia tomaattimehua (valutettu koko säilyketomaatista) 6 rkl etikkaa 2/3 dl sokeria 2-3 rkl maissijauhoa vehnäjauhoja (riippuu johdonmukaisuus haluat; liuotettu vettä) 1 porkkana, julienned 1/2 kutakin punaista ja vihreää paprikaa, suikaleina 2-3 [...]

Fettucine Alfredo

27 helmikuu 2009

Ainekset 1 punta kuivatut fettucine 6 rkl voita 1 salottisipuli, jauhettua 1 kuppi raskas kerma 1 dl hienoksi raastettua Parmigiano-Reggiano suolaa ja pippuria maun mukaan tuoretta persiljaa koristeeksi Cooking Menettely: 1. Kypsennä fettucine pataan nopeasti kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä, kunnes al dente. Valuta, varataan 1/4 kuppi pasta ruoanlaitto [...]

Lohi mustapapukastiketta

06 helmikuu 2009

Ainekset: 2 viipaletta lohta, hierottu ripaus suolaa 1 tl seesamiöljyä 3 varret kevätsipulia 1 tl valkosipulia, silputtuna 1 rkl vaaleaa soijakastiketta 1 rkl Black Bean Liitä pippuria parsakaalia (valinnainen) Keittäminen Menettely: 1. Hienonna kevätsipulit pyöreiksi pieniksi paloiksi, erota lamppu (myös hienonnettu) 2. Paikka [...]

© 2012 Foohta.