Ainekset: 2 kg porsaankylkeä, viipaloitu 1 tuuman kuutiot 2-3 tomaattia, kuutioituna 1/3 cup katkarapu tahna, summa riippuu mieleen 2 suurta munakoisoa, leikkaa kuutioiksi, samankokoinen kuin sianlihaa 1 sipuli, kuorittuna ja paloiteltuna pää valkosipulia, kuorittuna ja hienonnettuna [...]
Ainekset: 1/4 cup Ruokaöljy 1 1/2 kuppia Bagoong alamang 2 TB hienonnettu valkosipuli 6 kupillista kookosmaitoa 1/2 cup hienonnettu sipuli 3 kuppia tuoretta kuumaa vihreää paprikaa (pitkänomainen lajike) leikattu vinottain ohuiksi suikaleiksi 1/4 cup hienonnettu tuoretta inkivääri (valinnainen) 2 rkl Dilao (tuore tumeric) 1 kg Keitetty porsaan viipaloitu 1/2 "nauhat 1/4 [...]
Ainekset: 1/2 kiloa oxtail 1/2 kiloa naudanlihaa raita 1/2 cup öljyä 4 rkl atsuete öljyä 2 päätä valkosipulia (jauheliha) 2 keskikokoinen sipuli (kuutioina) 1/2 cup bagoong alamang 3 cup maapähkinät tai 4 kupillista maapähkinä voita 1/4 cup maassa paahdettua riisiä 5 kpl munakoiso (viipaloitu renkaat) 1 banaani alkuunsa (leikattu lähes [...]
