Selaa kategoriaa »Italian«

Pasta e Fagioli al Forno

11 helmikuu 2009

Ainekset: 1 punta penne rigate tai täysjyvä-penne 1/4 kiloa Pancetta, 3-4 viipaletta paksu leikkaus kuten pekonia 1 1/2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä 2 kylkiluut selleri sydämestä vehreillä topit, pilkottuna 1 porkkana, kuoritut ja raastettua 1 sipuli, kuorittuna ja hienonnettuna 3 isoa valkosipulinkynttä hienonnettuna 2 oksaa tuoretta rosmariinia, [...]

Lasagne

06 helmikuu 2009

Ainekset: 10 Lasagne arkkia 800g kuorittuja tomaatteja voin maistaa Italian persiljaa maun mukaan 100g tonnikalaa öljyssä 4 rkl oliiviöljyä oreganoa maun 200g katkarapuja 200g mozzarellajuustoa 2 rkl raastettua leipää 1 rkl marinoitua kapriksia Keittäminen Menettely: 1. Kun potti, kokki tomaatit noin 10 minuuttia [...]

© 2012 Foohta.