Ainekset: 1/4 cup Ruokaöljy 1 1/2 kuppia Bagoong alamang 2 TB hienonnettu valkosipuli 6 kupillista kookosmaitoa 1/2 cup hienonnettu sipuli 3 kuppia tuoretta kuumaa vihreää paprikaa (pitkänomainen lajike) leikattu vinottain ohuiksi suikaleiksi 1/4 cup hienonnettu tuoretta inkivääri (valinnainen) 2 rkl Dilao (tuore tumeric) 1 kg Keitetty porsaan viipaloitu 1/2 "nauhat 1/4 [...]
Ainekset 25 kpl kuivattua taro root (Dahon ng gabi) ½ kiloa sianlihaa, leikkaa pieniksi kuutioiksi 4 kupillista kookosmaitoa 2 kupillista vettä 1 iso pää valkosipulia, silputtuna 2 pientä sipulia, silputtuna 1 rkl inkivääriä raastettuna ½ cup pieniä kuivattuja katkarapuja, liotettu 6 kpl lintuperspektiivistä chili (Siling labuyo), jauhelihaa ½ cup alamang (katkaravut paste) [...]
