Ainekset: 1/2 kiloa katkarapuja 10 kpl Kamias tai Bilimbi hedelmät 1 viipaloitu sipuli neljään osaan 1 tomaatti, viipaloitu qurters 1/2 cup vettä suolaa ja pippuria maun Banana Leaf Cooking Menettely: 1. Vuonna savipataa (jos sinulla ei ole yksi, perinteinen kattila käy), laita banaani lehtiä alareunassa sitten järjestää [...]
Ainekset: 1/2 kiloa Mussel Simpukat, puhdistettu 1 peukalon kokoinen Inkivääri, julienned 1 sipuli, julienned 3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 1 rkl rypsiöljyä 1/2 cup vettä suolaa ja pippuria maun mukaan Keittäminen Menettely: 1. Pannulla, kuumenna öljy ja lisätä inkivääri. Keitä kunnes tuoksuva. 2. Laita valkosipuli jälkeen sipuli ja jatka [...]
Ainekset: 1 iso Bangus (Milk Fish) 2 iso tomaatti, hienonnettuna 1 iso sipuli, hienonnettuna ripaus suolaa ja pippuria 2 rkl calamansi mehu 1 1/2 rkl soijakastiketta Banana leaf Keittäminen Menettely: 1. Hanki maito kala ja leikkaamalla takaisin, poista luut ja sisuskalut. Mutta jos haluat, voit [...]
Ainekset: 6 kpl langustia (Ulang) 1 nippu Camote topit (Bataatti tops) 8 kpl Okra (Ladyfinger) 4 kpl Sigarilyas (Winged pavut), leikkaa kahtia 10 kpl Tamarind hedelmiä 1 kpl tomaattia, viipaloitu neljännes 1 kpl sipuli, viipaloitu neljänneksellä Suolaa ja pippuria 500 ml vettä Keittäminen Menettely: 1. Kun potti, [...]
Ainekset: 1/2 kiloa Tanigue kalaa (Spotted japaninmakrillin) 3 kpl pitkä vihreää chiliä (Siling haba), silputtuna 1 iso sipuli, pilkottuna 3 kpl lintuperspektiivistä chili (Siling labuyo), hienonnettu 1 pieni inkivääriä, hienonnettuna 1/4 cup calamansi Suolaa ja pippuria maun mukaan Keittäminen Menettely: 1. Poista nahka ja ruodot ja Tanigue leikataan kuutioiksi. 2. [...]
Ainekset: 1/2 kiloa porsaankylkeä Suolaa ja pippuria 8 kpl nuori maissi, leikkaa kahtia 1 Head parsakaali, viipaleina 1 punainen paprika, viipaloituna 1 keltainen paprika (vapaaehtoinen), viipaloituna 1/2 cup makea herneet, leikkaa kahtia 2 nauhat selleri, leikataan 1 tuuman 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna Water Kasviöljy [...]
Ainekset: 4 keskisuuret munakoisoa 1 iso sipuli, hienonnettuna 2 keskikokoista tomaattia, leikkaa pieniksi kuutioiksi 2 rkl etikkaa (valintasi mukaan) suolaa ja pippuria 1 punainen chili pippuri, hienonnettu (valinnainen) Keittäminen Menettely: 1. Grillattua munakoisoa 10-15 minuuttia, tai kunnes koko iho oli hiiltynyt. 2. Anna sen jäähtyä [...]
Ainekset: 1/2 kiloa naudanlihaa kylkiluut, leikataan 1 1/2 x 1 1/2 tuumaa 1 iso sipuli, leikkaa neljään osaan 1/4 päällikkö kaali, ydin pois ja leikataan puoli 1 nippu pechay (kiinankaali) Poista kovat varret ja jättää 1 iso peruna, leikattu 6 kpl 1 nippu kevät oinons hienonnettuna [...]
Ainekset: 1 keskikokoinen Dalag (Mud Fish) 4 kpl Saba (Cardaba banaani) 2 pienet Kamote (sweet potato) 4 valkosipulinkynttä 1 pieni sipuli 1/2 head Pechay Baguio (kiinankaali), core poistetaan 3/4 cup tomaattikastike 1 1/2 cup vettä suolaa ja pippuria maun Kasviöljy Cooking Menettely: 1. Dalag on vaikea puhdistaa, niin [...]
Ainekset: 1 keskikokoinen Milk kalaa (bangus), paistettu tai grillattu 1 cup string pavut, leikataan 2 1/2 tuumaa pitkä 6 kpl Okra 1 cup Squash kukkia 1 keskikokoinen Ampalaya (katkera kurpitsa), leikataan 1/2 tuuman paksuinen 1 sipuli viipaloituna 2 isoa tomaattia viipaleina 1 kuppi Juutti lehdet (saluyot) 1 root inkivääriä murskattuna 2-3 ruokalusikallista Bagoong [...]
