مواد لازم: 1 کپور (حدود 2 - 2،5 کیلوگرم) 80 میلی لیتر زیتون روغن 1 دسته جعفری ریز خرد شده 1 فنجان چای هسته مهره، خرد شده 1/2 فنجان چای کشمش 4 پیاز، ریز خرد شده نمک و فلفل سیاه روش های پخت و پز: 1. روده در اوردن از کپور، سپس مقیاس حذف شده است. طعم ماهی را از داخل و خارج را با نمک و [...]
مواد لازم: 1 متوسط Dalag (ماهی لجن) 4 قطعه صبا (Cardaba موز) 2 کوچک Kamote (سیب زمینی شیرین) 4 میخک [...]
