مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چای خوری رزماری تازه خرد شده 3 حبه سیر بزرگ خرد کرده، 1 پوند گوشت پشت مازو گوشت گاو، و به 1 اینچ مکعب تقلیل برش 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه و سفید، تقسیم شده 2 قاشق چای خوری آب لیمو 2 فنجان گوجه فرنگی گیلاس قرمز بزرگ 1 پیاز، به 1 اینچ تکه های بریده شده 1 سبز زنگ [...]
مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 پیاز خرد شده 1 فلفل سبز، بذردار و خرد شده 1 قرمز فلفل، بذردار و برش را به نوار 2 هویج، و به نوار ابگوشت سبزیجات بریده شده 4 حبه سیر پوست کنده و بریده، خرد شده 2 گوجه فرنگی، پوست و خرد شده 1 قاشق چایخوری زعفران 350g مدت دانه [...]
مواد لازم: 1/4 فنجان روغن زیتون 1/2 پوند تازه قزل آلا 3/4 پوند حلزون اسکالوپ 1/2 کالاماری پوند حلقه 1 میگو پوند بزرگ، تمیز، سر و دم بر روی 2 قاشق غذاخوری قدیمی خلیج چاشنی 2 فنجان diced فلفل قرمز 1 فنجان diced گوجه فرنگی 1/2 فنجان diced پیاز نور 1/4 فنجان سس سویا 1/2 فنجان شراب سفید روش پخت و پز: [...]
مواد لازم: 1 کیلو درشت، 1/2 فنجان روغن زیتون 3 سیر، شسته و خرد کرده 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی و پوره 1/2 با رنگ قرمز جام شراب 1 قاشق غذاخوری کنیاک 1 جعفری قاشق غذاخوری، پودرهای سوخاری خرد شده 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک روش پخت و پز: 1. روغن زیتون را در دیگچه بزرگ است. مدت کوتاهی سیر، پوره گوجه فرنگی را در روغن سرخ کرده اضافه کردن. 2. اضافه کردن میگو درشت و کوک [...]
مواد لازم: 1 کیلو کالاماری، کامل، تمیز شده 1 کیلوگرم سیب زمینی، پوست کنده و به برش به برش گرد 1/2 فنجان نمک و روغن زیتون و فلفل سیاه، طعم روش پخت و پز: 1. از پیش گرم کردن فر را به 165 C (330 F). 2. فصل سیب زمینی را با نمک و فلفل. ترتیب 2/3 سیب زمینی را در یک ظرف نوعی غذای مرکب از گوشت وارد روغن شده است. پوشش با تمام کالاماری. [...]
مواد لازم: 1 کپور (حدود 2 - 2،5 کیلوگرم) 80 میلی لیتر زیتون روغن 1 دسته جعفری ریز خرد شده 1 فنجان چای هسته مهره، خرد شده 1/2 فنجان چای کشمش 4 پیاز، ریز خرد شده نمک و فلفل سیاه روش های پخت و پز: 1. روده در اوردن از کپور، سپس مقیاس حذف شده است. طعم ماهی را از داخل و خارج را با نمک و [...]
مواد لازم: 1 1/2 پوند ماکارونی لوله ای (و ماکارونی طولانی، ziti، penne، ziti # 2 و غیره) 1 فنجان روغن زیتون 1-2 حبه سیر ریز خرد کرده 1 1/4 فنجان پیاز خرد شده 1 1/2 پوند گوشت چرخ کرده 2 1/2 فنجان پوست کنده خرد شده گوجه فرنگی آلو 1 1/2 قاشق چایخوری از زمین دارچین 6 کل بوته سیر [...]
مواد لازم: 4 گوجه فرنگی 1 پیاز، نازک پنیر فتا را به قطعات کوچک، نبات: از شماره 1 خیار، برش، صریحا ورقه نمک و روغن زیتون زیتون روش پونه کوهی: 1. برش گوجه فرنگی، پیاز و خیار برش. 2. مخلوط آنها، اضافه کردن نمک و چند قطعه از پنیر فتا، مرزنگوش و در پایان، برخی از روغن زیتون بریزید. [...]
این یکی یک بشقاب معتبر از سوریه / لبنان است. و من می گویند، ممکن است، ظرف کامل و سالم، و مهمتر از همه، طعم خوب بیش از حد! مواد لازم: 12 بادمجان، از 3 تا 4 اینچ طول، 3/4 فنجان روغن زیتون 1 متوسط پیاز ساقه، ریز خرد شده 3 حبه سیر خرد شده 3/4 پوند گوشت گاو زمین 1/2 پیمانه برنج، شسته نمک 1/2 قاشق چایخوری [. ...]
مواد لازم: 2 پوند مرغ نبات پستان 3 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 سیر، زیره 1/4 قاشق چایخوری ریز خرد شده 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/8 قاشق چایخوری کاین * اختیاری سبزیجات (بر روی سیخ همراه با مرغ قرار می گیرد ): متوسط پیاز (قطع به نیمه) سبز و فلفل قرمز (قطع به سه ماهه) قارچ آشپزی [...]
