مواد لازم 1 پوند خشک fettucine 6 قاشق غذاخوری کره 1 موسیر خرد کرده 1 فنجان سنگین خامه 1 فنجان نمک و فلفل Parmigiano-Reggiano ریز رنده شده به طعم جعفری تازه، برای چاشنی زدن به روش پخت و پز: 1. طبخ fettucine در یک قابلمه آب جوش به سرعت در حال شور تا القاعده dente. تخلیه، رزرو 1/4 فنجان از پخت ماکارونی [...]
مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری کره کمی کوچک روغن زیتون 1 فنجان پیاز سبز خرد شده 4 حبه سیر خرد کرده 1 پوند میگو متوسط پوست کنده 1 پوند دریا حلزون اسکالوپ 2 فنجان نیم و نیم 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 پوند crabmeat توده، قطعات پوسته حذف 3/4 پیمانه (3 گرم) پنیر پارمزان رنده شده تازه، تقسیم 8 فنجان [...]
