چینی Ngohiong

مواد لازم:
1/2 KL singkamas (شلغم مکزیکی / jicama)، قالب بندی نشده این مطلب هستید
3 قاشق غذاخوری پودر ngohiong
2 قاشق غذاخوری ادویه پودر 5
1/2 گوشت خوک زمین KL
2 سیر خرد شده
1 پیاز کوچک، خرد شده
فصل به مزه، با نمک، فلفل، عسل و سس سویا
لفاف بسته بندی lumpia

خمیر پس از پیچیدن با لفاف بسته بندی lumpia:
* مخلوط آرد ذرت 2 فنجان، 5 قاشق غذاخوری فلفل قرمز / سفید فلفل و 700 grms آب
* هم بزنید با چنگال به حذف توده

پخت و پز روش:
1. کمی از روغن قرار دهید سپس سیر و پیاز را در روغن سرخ کرده. با قرار دادن گوشت خوک و طبخ تا کمی قهوه ای.
2. قرار دهید singkamas، ngohiong، پودر ادویه و فصل را با نمک، فلفل، عسل و سس سویا. کوک برای یک دقیقه.
3. اجازه دهید آن را خنک.
4. پس از خنک کننده، قرار دادن 2 قاشق غذاخوری از مخلوط در پوشه lumpia، سپس رول.
5. آیا همان روش را در تمام پوشه lumpia را.
6. در اعماق مخلوط خمیر.
7. سرخ کنید تا طلایی رنگ قهوه ای.
8. سپس با سس lorbak خدمت (به شرح زیر)

سس Lorbak:
2 قاشق غذاخوری سس سویا تیره
2 قاشق غذاخوری شکر کرچک
1/8 قاشق چایخوری چینی پنج ادویه پودر (پوکر heong سرگرم کننده / Ngohiong هون)
1/8 قاشق چایخوری نمک
4-5 آب قاشق غذاخوری
1/2 قاشق چایخوری آرد ذرت یا آرد تاپیوکا
1 تخم مرغ سفید، به آرامی مورد ضرب و شتم قرار

پخت و پز روش:
1. ترکیب تمام مواد استفاده شده در این دستور غذا را در saucepot کوچک.
2. جوش و سپس به نوبه خود کم آتش و بجوش و خروش آمدن به مدت 2 دقیقه.
3. گاه تکان دهنده تا سس صاف تبدیل می شود. افزودن به در سفیده تخم مرغ و با چنگال به شکل رشته خوب هم بزنید.
4. خود را کنار بگذارند برای خنک کردن و سپس استفاده کنید.