مرور ها رده »Bicolano«

غذاهای دریایی و سبزیجات سرخ کرده در شیر نارگیل

نوامبر 19، 2012

مواد لازم: 1/2 کیلو میگو 1/2 کیلو خرچنگ آبی (Alimasag) 3 فنجان، نارگیل کرم (گاتا Kakang) 1 پیاز، julienned 5 حبه سیر، 10 لوبیا رشته، برش به طول 3 اینچ 2 فنجان اسکواش، قطعه قطعه را به 1 خرد شده × 1 اینچ 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا تنگنا از فلفل سیاه 3-5 قاشق غذاخوری سس ماهی آشپزی (Patis) [...]

Bicol اکسپرس (گوشت خوک تند گرم در شیر نارگیل)

فوریه 15، 2009

مواد لازم: 1/4 فنجان روغن پخت و پز 1 1/2 فنجان Bagoong alamang 2 TB سیر خرد شده 6 فنجان شیر نارگیل 2/1 فنجان پیاز خرد شده 3 فنجان تازه گرم فلفل سبز (تنوع دراز) مورب به نوار نازک 4/1 فنجان خرد شده تازه قطعه قطعه می زنجبیل (اختیاری) 2 قاشق غذاخوری Dilao (تازه tumeric) 1 کیلو گوشت خوک پخته به 1/2 "نوار 1/4 [...] قطعه قطعه

LAING یا Tipay (تارو برگ در شیر نارگیل)

فوریه 15، 2009

مواد لازم 25 قطعه خشک ریشه تارو (DAHON نانوگرم در گابی) و نیم کیلو گوشت خوک، برش را به مکعب های کوچک 4 فنجان شیر نارگیل 2 فنجان آب 1 سر بزرگ سیر، خرد کرده 2 پیاز کوچک، خرد کرده 1 قاشق غذا خوری زنجبیل، رنده شده ½ فنجان کوچک میگوی خشک، خیس 6 قطعه فلفل قرمز چشم پرنده (سیلینگ labuyo)، قیمه ½ فنجان alamang (رب میگو) [...]

ای © 2013 Foohta.