Yakitori

Koostis:
Kana reie-, konditustatud, nahk eemaldatud
Jaapani porru / leek / roheline sibul
4 spl sojakastet
segada natuke huvides (riisiveini), vesi ja mesi või vahtrasiirup
3 spl suhkrut
Väikesed puust spears

Cooking Menetlus:
1. Segada 4 spl sojakaste, 3 spl suhkrut ja pärast segu, seejärel kuumutatakse seda kuni see on ühtlane.
2. Lõika kana reie sisse umbes 3x2x2cm suured tükid.
3. Pane kanatükid ettevalmistatud kaste ja Marinoida 1 tund.
4. Lõika porru või rohelist sibulat umbes 3 cm pikkusteks tükkideks.
5. Oda 3 või 4 tükki kana ja mõned porru iga puupulka.
6. Grill neid või kasutage ahjus 200 kraadi Celsiuse järgi. (Võite wrap puupulkadest alumiiniumfooliumiga, muidu võivad nad põletada maha.)