Taimne Pate

Koostis:
Oranž kiht
500 g porgandeid
Vesi
Sool
1 tina (400 g) purustatud tomateid
2 tl basiilikut
1 tl Capsicum pulber
3 Munad
1,5 dl Vahukoor
Green värviline kiht
750 g brokoli
Vesi
Sool
150 g hakitud külmutatud spinat
1 sibula koos puhkusele
3 dl riivitud juustu
3 Munad
1,5 dl Vahukoor
Lemon-maitsega pipart
Herb soola

Cooking Menetlus:
1. Keeda porgandid väheses soolases vees pehmeks.
2. Eraldi kokk lillkapsas Kuni pehme vähe soolatud veega.
3. Eraldi puder mõlemad pehmendatud keedetud köögiviljad.
4. Lisa spinat, hakitud sibul, riivitud juust ja vürtsidest purustatud lillkapsas.
5. Lisa purustatud tomatid ja vürtsid hõõrutud porgandit.
6. Lisa munad nii köögiviljade segud eraldi, segades seda hästi mõlemal juhul.
7. Samuti sarnaselt lisada koor Siis reguleerib maitse sõltub maitse järgi.
8. Grease pikk kujuline 2-liitrine ahjuvorm ja vala roheline mix 1. arvesse tina. Hinnavahe punase segu hoolikalt üle rohelise segu.
9. Küpseta pai é ahjus 200 Celsiuse pannes küpsetamine tassi ahjus pannil, mis sisaldavad vett. Steam küpseta umbes 1,5 tundi.
10. Võtke pasteeti alates küpsetamine tassi kui see on jahtunud veidi.
11. Pasteeti võib süüa kas kuum või külm.

* Vihje: Võid proovida teha pasteeti teiste köögiviljade ja siis lõpuks palju ilusat värvi.