Koostis: 3 cm kuivatatud kombu (pruunvetikas) £ 1 hakusai (Hiina kapsas), hakitud 1/4 lb negi, diagonaalselt ja õhukeselt viilutatud 1 blokk puuvilla tofu, lõigatud hammustada suurusega tükki 1/4 lb porgand, tükeldatud ümmargused õhukesed viilud 8 shiitake seeni 1/2 lb enoki seeni 1/2 lb shimeji seeni 1/2 lb Shirataki 1 1/2 £ seljatüki veiseliha, väga [...]
Koostis: 3 keskmise suurusega shiitake seened 8 untsi värske Ramen või 6 untsi kuivatatud nuudlite 3 spl taimeõli 1 väike-ja keskmise suurusega sibul, hakitud 2 tl gingerroot, hakitud 2 tassi roheline kapsas lehed, jämedalt hakitud 1 spl mirin (magus riisiveini ) 3 tl sojakastet jahvatatud musta pipart ja soola maitsta Cooking Menetlus: 1. [...]
