Koostis: 1/2 kilo Mussel karbid, puhastatud 1 pöial-size Ginger, julienned 1 sibul, julienned 3 küüslauguküünt, hakitud 1 spl Canola Oil 1/2 tassi vett soola ja pipart maitse Cooking Menetlus: 1. Pannil, kuumuta õli ja lisa ka ingver. Küpseta kuni aromaatne. 2. Pane küüslauk järgneb sibul ja jätkata [...]
Koostis: 1 kg keskmise suurusega krevetid, peata 1 pea küüslauku 2-4 spl võid soola ja pipart maitse järgi 1 spl majoneesi 1/2 tl taimeõli Cooking Menetlus: 1. Kuumuta pannil ja pane taimeõli siis võid (panna väike kogus toiduõli enne või aitab vältida või alates [...]
Koostis: 1 karpkala (umbes 2 - 2,5 kg.) 80 ml oliiviõli 1 kimp peterselli, peeneks hakitud 1 tee tassi Pähklituumade, purustatud 1/2 tee tassi rosinaid 4 sibul, peeneks hakitud soola ja musta pipraga Cooking Menetlus: 1. Jnk sisukset karpkala, siis eemalda soomused. Maitsesta kala seest ja väljast soola ja [...]
Koostis: 1 £ krevetid, pea 1/2 tassi viskit 1 tl soola 1 tl pipart 1 tass universaalne jahu taimeõli Cooking Menetlus: 1. Kärbi lehetükid krevettide kääridega. Pese ja nõruta. 2. Kaussi, kombineeri krevetid, viski, soola ja pipraga. Marinoida krevette umbes 30-45 minutes.Drain. 3. Kaussi, Toss [...]
Koostis: 1 £ Bucatini või paks luhtunud spagetid 1/4 nael (100 g) Pancetta või guanciale, kuubikuteks 1/4 nael (100 g) küps tomat, blanšeeritud, kooritud, seemnetega ja hakitud 1/2 sibul, hakitud 1 kuum pipar, seemnetega ja hakitud 1/2 tassi oliiviõli tass värskelt riivitud Pecorino Romano või nii palju kui tahad Sool ja pipar [...]
