Ensalada de nopales

Koostis:
4 tassi nopales ribadeks lõigatud (või saab kuubikuteks)
2 spl oliiviõli
soola maitse järgi
3 tomatid, kuubikuteks või roheline sibul, hakitud
1-3 Serrano Chiles, hakitud
¼ tassi cilantro, hakitud
1-2 värskelt pressitud laimid, maitsta

Cooking Menetlus:
1. Puhastage kaktus mõlad poolt korrastamist servade ja kraapides selg. Lõigatud kuubikud või ribad.
2. Toss kaktus koos 1 sl õli, puista soola.
3. Pange kaktus küpsetusplaadile ja sisse 350 kraadise ahju, kuni see on pehme, umbes 15-20 minutit. Või saab pruunistatud kaktus pannil pehmeks.
4. Sega kõik ülejäänud koostisosad kaussi, lisades, kaktus ja ülejäänud supilusikatäis oliiviõli.
5. Kogenud see sõltub teie eelistustest.