Koostis: 1/2 kilo krevette 500 ml maisiõli 6 nelki šalott, hakitud 100 g võid 1-2 lind silma tšilli, hakitud 6 karri jätab 30 g kaera Cooking Menetlus: 1. Kärbi krevetid köök käärid. Split krevetid pool tagasi devein. 2. Tee talle kuivada krevetid ja sügav praadida neid [...]
Koostis: Aitab õli sügavale praadimiseks 500 g laps kalmaar, patsutas kuiv, paberrätikud 250ml (1 tass) sweet chilli kaste 1 spl tumedat sojakastet 1 tl suhkrut 1 tl soola Cooking Menetlus: 1. Kui suur wok Kuumuta õli kuni suitsetamine kuum. 2. Deep praadida beebi kalmaar, kuni kuldne ja äravoolu kohta [...]
Koostis: 1 1/2 tassi keetmata riisi Vesi süüa riisi 5 küüslauguküünt 200 g (valge või pruun) nuppu seened, viilutatud 200g kanafilee, lõigata umbes 1-2 cm 100g suss homaar 15g või paar supilusikatäit Campbell seenesupp riivitud Mozzarella juust riivitud juustu Salt & Pepper Petersell (garneering) Cooking Menetlus: 1. Peske ja loputage [...]
Koostis: 1 £ Udon makaron, kui chill, leotada vees 10-15 minutit 6 küünt värsket küüslauku, kooritud ja hakitud 4 talisibul, kooritud ja viilutatud 400 g või 1 £ sealiha, viilutatud hõreda 5-6 lehed, hiina kapsas või pak choy, lõigatakse 2 cm 4 spl õli 2 spl karamelli paks Sojakaste (saab kasutada [...]
) Hainan kana Koostis: 1 terve kana lõigatud 4 osa 3 oz. hakitud ingverit 3 oz. hakitud šalottsibul 1 oz. hakitud küüslauk 1 tl hiina 5 vürtsi pulber 4 oz. Shaoxing hua Tiao cooking veini (või muu hiina toiduvalmistamise vein) 1 spl paks magus sojakaste 1 spl sojakastet 1 tl [...]
Koostis: 2 Kogu keedetud krabi 1/4 tassi ketšup 2 spl Hot Chili pastat 2 spl austri kastmes 2 spl tumedat sojakastet 1 spl tamarind pasta 3 spl maapähkliõli 4 scallions, õhukeselt viilutatud 1 väike värske ingver, kooritud ja hakitud 4 küüslauguküünt , hakitud 1 red hot chili pipar, hakitud 2 spl hakitud [...]
