Koostis:
2 merlangi kala, millest igaüks kaalub 350 g (või 4 väikest kalad 175 g tükk)
5 tbsps värsket hakitud peterselli
75g šalott, hakitud
1/2 tassi võid
2/3 tassi kuiva valget veini
125 g värskeid seeni (väikeste)
1 loorberileht
soola ja värskelt jahvatatud pipart
Cooking Menetlus:
1. Loputa ja puhasta püük.
2. Kuumuta ahi 180 kraadini Celsiuse järgi.
3. Peenelt täringut petersell ja kooritud šalottsibul.
4. Sega 2/3 mahust peterselli ja šalottsibul poole võid lisada soola ja pipart ja teha püree. Siis kraami kala seguga.
5. Või ahju ohutu tassi panna merlangi peal, lisada soola, pipart ja natuke võid.
6. Pruunistatud seened ülejäänud võiga 2-3 minutit, siis lisage need merlangipüügil veini ja bay-leaf.
7. Küpseta kala eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 15 minutit basting kogu aeg. Serveeri kohe.
Sofia Ahr
2 aastat tagasi
Wow! Mis veebilehel. Sul on reaalne nõks tegemise blogi loetav ja lihtne silmadele. Ma ei saa oodata, et proovida mõned retseptid teil on siin (pärast reisi turul saada koostisained). Cooking on üks minu lemmik asju. Ma armastan improviseerides köögis. Mul ei ole aega lugeda kõike selles kohas just nüüd, ma leidsin saidi, kui ma otsisin midagi muud Bing, kuid ma olen järjehoidjaga oma kodulehekülg ja külastab varsti jälle näha viimaseid postitusi. kliki siia kui soovite, et kontrollida oma lehele . Hoia suurt tööd, ja õnnelik cooking!
o Aprendiz
2 aastat tagasi
Suur informatsiooni! Olen otsinud midagi sellist juba mõnda aega. Aitäh! Roberto Justus