Buscando Tag »repollo chino«

Nilagang Baka (sopa de carne con verduras)

15 de marzo 2012

Ingredientes: 1/2 kilo de carne de vacuno costillas, cortado en 1 1/2 X 1 1/2 pulgadas 1 cebolla grande, cortada en cuartos de la cabeza 1/4 de un repollo, el núcleo y cortada en medio paquete 1 de pechay (repollo chino) , quitar los tallos duros y el desprecio de una papa grande, cortado en 6 piezas de 1 manojo de oinons primavera, finamente picados [...]

Pocherong Dalag

06 de marzo 2012

Ingredientes: 1 mediana Dalag (peces de barro) 4 piezas de Saba (Cardaba plátano) 2 de tamaño pequeño Kamote (papa dulce) 4 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 1/2 cabeza pechay Baguio (col china), el núcleo de eliminar 3/4 taza Salsa de tomate 1 1/2 taza de agua sal y pimienta al gusto Procedimiento vegetal para cocinar de aceite: 1. Dalag son difíciles de limpiar, por lo tanto [...]

Carne Shabu Shabu

25 de febrero 2009

Ingredientes: 3 pulgadas seca kombu (alga) 1 lb hakusai (col china), picado 1/4 libra Negi, en diagonal y en rodajas finas 1 cuadra de algodón tofu, cortado en trozos pequeños-1/4 libra de zanahoria, cortada en finas rodajas 8 setas shiitake 1/2 libra champiñones enoki 1/2 libra champiñones Shimeji 1/2 libra shirataki 1 1/2 libra de carne de solomillo, muy [...]

Yang Tze Mu Shu de cerdo

25 de febrero 2009

Ingredientes: 1/3 taza de flor de lirio 1/2 taza de árbol de las orejas 2 cucharadas de aceite de maní, o más depende de su gusto 1/2 taza de carne de cerdo, crudas, ralladas 2 huevos, bien batidos 2 tazas de col china, picada 1/3 taza Castañas de agua, 1 cucharadita de ajo picado, picado 2 cucharaditas de salsa de soya 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta recién molida [...]

Pochero

12 de febrero 2009

Ingredientes: nudillos de 1 kilo de cerdo o de ternera, cortada en trozos de 2 "en longitudes de 1/2 taza de tocino (2" en legths) 2 batata, en cuartos 1 manojo de col china 4 plátanos del saba, cortadas en Salt mitades o patis (pescado salsa) Salsa de tomate al gusto procedimiento de cocción: 1. Ponga suficiente agua en una cacerola grande a [...]

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