Ingredientes:
Una carpa (de 2 a 2,5 kg.)
80 ml de aceite de oliva
1 manojo de perejil, finamente picado
1 taza de té de la almendra, triturado
1/2 taza de té de pasas de uva
4 cebollas, finamente picado
Sal y pimienta Negro
Cocina de procedimiento:
1. Destripar la carpa, a continuación, eliminar las escamas. Sabor de los peces desde dentro y por fuera con sal y pimienta. Estofado de las cebollas en una sartén con aceite y un poco de agua.
2. Añadir las nueces molidas y el perejil finamente picado con la cebolla. Añadir un poco de sal y pimienta. Remover y añadir unos 100 ml de agua, a continuación, agregar las pasas de uva. Cocinar unos minutos más hasta que hierva el agua lejos.
3. Use esta mezcla para rellenar la carpa. Coser la abertura y poner en un molde para hornear con un poco de agua (5 -. 6 mm). Poner en primer horno a 300 ° C, y luego disminuir a 200 ° C.
4. Poner en un plato de servir, adornar y servir con papas al horno o puré de papa.
Avis Schwindt
Hace 1 año
Yo no soy nuevo en los blogs y realmente valoramos tu blog. Hay mucho tema de primordial importancia que los picos de mi interés. Voy a su sitio favorito de Internet y mantener el control sobre vosotros.