Ingredientes:
2 libras de mejillones
3 dientes de ajo, picados
1 cebolla pequeña, cortada
un tamaño del dedo pulgar de jengibre, cortado en tiras
1 taza de agua
sal y pimienta al gusto
aceite de cocina
Cocina de procedimiento:
1. Limpiar los mejillones.
2. Calentar un wok, poner un poco de aceite de cocina y el jengibre saltear hasta que estén ligeramente doradas. Añadir el ajo, dorar y poner la cebolla (hasta que esté transparente).
3. La sacudida en los mejillones y asegúrese de mezclar bien.
4. Ponga sal y pimienta, la cantidad tanto como usted desea.
5. Vierta el agua y esperar a que hierva a continuación, revolver.
6. Cuando los mejillones se abren, ya está cocinado.
7. Poner en el plato de servir. Disfrute!
