China Ngohiong

Ingredientes:
1 / 2 kl singkamas (jicama), despojado
3 cucharadas de polvo de ngohiong
2 cucharadas de cinco especias en polvo
1 / 2 kl carne de cerdo molida
2 dientes de ajo picados
1 cebolla pequeña, picada
Sazone al gusto con sal, pimienta, miel y salsa de soja
lumpia envoltorio

la masa después de concluir con envoltura lumpia:
* 2 tazas de harina de maíz mixto, 5 cucharadas de pimentón dulce / pimienta blanca y 700 grms de agua
* Mezclar con un tenedor para eliminar los grumos

Cocina de procedimiento:
1. Ponga un poco de aceite saltear el ajo y la cebolla. Ponga la carne de cerdo y cocinar hasta que estén doradas.
2. Ponga singkamas, polvo ngohiong, especias en polvo y sazone con sal, pimienta, miel y salsa de soja. Cocine por un minuto.
3. Deje que se enfríe.
4. Después de enfriar, poner 2 cucharadas de la mezcla en un envase lumpia, entonces el rollo.
5. Realice el mismo procedimiento en todas las envoltorio lumpia.
6. En lo profundo de la mezcla de la masa.
7. Freír hasta que estén doradas.
8. Luego servir con la salsa lorbak (a continuación)

Lorbak Salsa:
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de azúcar glas
1 / 8 cucharadita de polvo cinco especias chinas (ng divertido Heong) / ONG Hiong hun
1 / 8 cucharadita de sal
4-5 cucharadas de agua
1 / 2 cucharadita de harina de maíz o harina de tapioca
1 clara de huevo, ligeramente batido

Cocina de procedimiento:
1. Combine todos los ingredientes en una cacerola pequeña.
2. Hervir luego gire a la baja el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
3. Revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa se vuelve suave. Añadir la clara de huevo y revuelva con un tenedor para formar filamentos finos.
4. Deje enfriar a continuación, utilizar.