Ingredientes: 1 cucharada de aceite vegetal 1 cucharadita de semillas de comino 2 cucharaditas de jengibre rallado 2 cucharaditas de ralladura de ajo 4 chiles verdes picados finos 1 cebolla picada fina 4 tazas de vegetales mixtos al vapor (zanahorias, judías verdes, guisantes, patatas, coliflor, remolacha) ½ cucharadita de polvo de cúrcuma 4 de cilantro picado cucharadas de hojas de limón, 1 cucharada de jugo de sal al gusto Para la masa: [...]
Ingredientes: 4 tazas de espinacas deja 2 tazas de agua 1 cebolla picada 1 taza de leche 2 cucharadas de harina (Maida) 1 cucharada de crema fresca 2 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta al gusto procedimiento de cocción: 1. Lavar las hojas de espinaca y deseche los tallos gruesos. 2. Hervir junto con el agua durante 8 minutos o hasta que la [...]
Ingredientes: 2 cucharadas de ghee (mantequilla clarificada) / 2 tazas de mantequilla fideos rotos 1 cucharadita de semillas de mostaza 1 cucharadita de descascarillado dividir el gramo negro 2 chiles verdes, la rendija 1 ramito de hojas de curry 2 tazas de agua tibia 4 cucharadas de coco rallado sal al gusto 200 gramos de tiras de carne, una pulgada de tamaño (opcional) Procedimiento de cocción: 1. Calentar la mitad de la manteca [...]
Ingredientes: 200 gramos (. Alrededor de 8 oz) de vegetales mixtos (frijoles, zanahorias, patatas) finamente picado. 1 cebolla mediana (s) picado 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de harina (Maida) 4 tazas de té de leche 1 taza de agua salada y pimienta al gusto procedimiento de cocción: 1. Hervir las verduras en agua a fuego medio durante unos 6 minutos o hasta oferta [...]
Ingredientes: 6 muslos de pollo 2 dientes de ajo, picado 1 cucharadita de jengibre, rallado 4 ¼ fl oz de yogur 2 cucharaditas de cilantro molido 1 cucharadita de comino molido 1 ½ cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharada de garam masala curry en polvo 1 cucharadita de cúrcuma jugo de 1/2 limón sal al gusto unas ramitas de [...]
Ingredientes: 1/4 de taza de arroz 1/4 taza de mungo verde 1/4 taza Channa Daal 1/4 taza de Toor Daal (gandul) 1/2 cebolla pequeña chile verde al gusto 5 ramitas de hojas de cilantro 1 ramita de hojas de curry Una pizca Asafoetida (Hing o estiércol del diablo) Sal y pimienta negro al gusto 1 Aceite de Jengibre lo suficientemente pequeño como para freír [...]
Ingredientes: 1 docena de langostinos tigre grandes, eliminar las conchas, mantener la cola y quitar las venas de 1/3 taza de jugo de limón (aproximadamente 80 ml) de 15 dientes de ajo, molido en una pasta suave 1 1/2 taza de yogur sin azúcar, bata hasta que esté suave 2 cucharaditas de garam masala 1/2 cucharadita de chile rojo en polvo 3-4 cucharadas de sal cilantro fresco picado al gusto 1/2 taza [...]
Ingredientes: 1 taza de Chana Daal (lentejas amarillas dividir) 5 tazas de agua tibia 6-7 cucharadas de aceite de canola 2 cebollas medianas picadas finamente 1 cucharada de jengibre, 2 cucharadas de pasta de pasta de ajo 2 cucharaditas de cilantro en polvo 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharada de garam masala 1 1 / 2 cucharada de polvo de chile rojo 1 kg de pollo sin hueso cortado en 1 "de grosor [...]
