Este es un plato auténtico de Siria / Líbano. Y yo podría decir, un plato completo, sano, y lo más importante, es muy sabroso! Ingredientes: 12 berenjenas, de 3 a 4 pulgadas de largo, surgió 3/4 taza de aceite de oliva 1 cebolla mediana, finamente picada 3 dientes de ajo machacados 3/4 libra de carne molida 1/2 taza de arroz, se aclaró sal 1/2 cucharadita de [. ..]
Ingredientes: 1 taza de garbanzos secos o 16 oz. lata de frijoles o garbanzos garbanzos. 1 cebolla grande picada 2 dientes de ajo, picados 3 cucharadas de perejil fresco, picado 1 cucharadita de cilantro molido 1 cucharadita de comino 2 cucharadas de harina Sal y pimienta al gusto Aceite para freír Procedimiento de cocción: 1. Coloque los garbanzos secos en un tazón, que cubren [...]
Ingredientes: 2 libras de pollo en cubos de mama 3 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo, finamente picado 1/4 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de pimienta 1/8 cucharadita de pimienta * Verduras (ser colocado en los pinchos, junto con el pollo ): cebollas medianas (cortada en dos mitades) verdes y pimientos rojos (cortados en cuartos) Cocina de setas [...]
