Συστατικά: 1 φλιτζάνι λευκό ξίδι μηλίτη ή 1 φλιτζάνι νερό 2 κουταλιές φλούδα και λιωμένο σκόρδο 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι 3 κιλά κοτόπουλο (μεγάλα κομμάτια ή hacked μικρό) 2 ½ κιλά χοιρινό πισινό κομμένα σε 1 ½ ιντσών κύβους 2 κουταλιές [. ..]
Συστατικά: 1/2 κιλό χοιρινό κοιλιά Αλάτι και μαύρο πιπέρι 8 κομμάτια μικρά καλαμπόκι, κομμένα στη μέση 1 κεφάλι μπρόκολο, κομμένο σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά [...]
