Συστατικά: 1 κυπρίνος (. Περίπου 2 - 2,5 kg) 80 ml ελαιόλαδο 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού πυρήνα του καρπού, λιωμένες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού σταφίδες 4 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα Αλάτι και μαύρο πιπέρι Διαδικασία μαγειρέματος: 1. Ξεκοιλιάζω τον κυπρίνο, τότε αφαιρέστε τις κλίμακες. Γεύση τα ψάρια, τόσο εντός όσο και εκτός με το αλάτι και το [...]
