Συστατικά: 1/3 φλιτζανιού Στεγνό κρίνος λουλούδι 1/2 φλιτζάνι Δέντρο αυτιά 2 κουταλιές της σούπας λάδι φιστικιού, ή περισσότερο εξαρτάται από το γούστο σας 1/2 φλιτζάνι Χοιρινό, άψητα, τεμαχισμένο 2 αυγά, χτυπημένα και 2 φλιτζάνια κινέζικο λάχανο? Ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζανιού Νερό κάστανα, ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 κ.γ. σάλτσα σόγιας 1/4 κ.γ. αλάτι 1/4 κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι [...]
Συστατικά: 8-10 αι. αλάτι ζωμό από το κρέας και πιπέρι 1/4 γ.. ψιλοκομμένο sibuyas na mura (φύλλα κρεμμυδιού) Για να κάνετε το siomai: 350 γρ. του εδάφους άπαχο χοιρινό k 1/4. των γαρίδων, κέλυφος, deveined και ψιλοκομμένο 3 μαύρα κινέζικα μανιτάρια, μίσχους και τα καλύμματα αφαιρούνται ψιλοκομμένο 1/2 καρότο, ξεφλουδισμένο και [...]
Συστατικά: 1/2 kl singkamas (jicama / Μεξικού γογγύλια), αφαιρεθεί 3 κουταλιές της σούπας σκόνη ngohiong 2 κουταλιές της σούπας σκόνη 5 μπαχαρικών 1/2 kl έδαφος χοιρινό 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο αλατοπιπερώνετε με αλάτι, πιπέρι, μέλι και σάλτσα σόγιας περιτύλιγμα lumpia κτύπημα μετά το περιτύλιγμα με περιτύλιγμα lumpia: * Μεικτή καλαμποκάλευρο 2 φλιτζάνια, 5 κουταλιές της σούπας πάπρικα / λευκό πιπέρι [...]
Υλικά Ζύμη: 1 1/2 φλιτζάνια χλιαρό νερό 2 κουταλιές ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά 4 1/2 φλυτζάνια για κάθε χρήση αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας χοιρινό λαρδί Διαδικασία για τη ζύμη: 1. Τοποθετήστε τη ζάχαρη και τη μαγιά στο χλιαρό νερό. 2. Αφήστε τη στάση για 10 λεπτά. 3. Ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, remaning [...]
Υλικά: 1 κεφάλι μαρούλι iceberg αυγό 130 γρ χυλοπίτες, κινέζικα στυλ (ή chow mein χυλοπίτες) 2 κουταλιές λάδι canola 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μικρά λωρίδες 1/2 κουταλάκι σκόρδο, κιμά 1/2 κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/4 κίτρινο πιπέρι, ψιλοκομμένο 1/4 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένα 250 γρ τεμαχισμένα κάστανα νερού, τεμαχισμένα 2 φλιτζάνια μανιτάρια shiitake, [...]
Συστατικά: 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο 2 φλιτζάνια χυμό ροδάκινο ή νερό 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (η κινεζική χρήση λαρδί) £ 1 Κρόνος ροδάκινο, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε λεπτές κομμάτια 1 κουταλιά της σούπας ροδόνερο Μαγειρική Διαδικασία: 1. Συνδυάστε τη ζάχαρη, άμυλο καλαμποκιού και το χυμό σε ένα μπολ εργασίας και το χτύπημα μέχρι το άμυλο να διαλυθεί τελείως. [...]
Συστατικά: 1 lb βόειο κρέας σε 1 κουταλιά της σούπας φως σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές ρύζι κρασί 2 κουταλάκια κορνφλάουρ 1 φρέσκο μάνγκο 1 1/2 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι σκούρα σάλτσα σόγιας 1 κουταλάκι του γλυκού φως σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας ρύζι κρασί Μαγειρική Διαδικασία: 1. Κόψτε το κρέας σε χοντρά στο 1/4 x 2 σε φέτες και βάλτε [...]
Συστατικά: 2 φέτες σολομού, τρίβεται με μια πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι σησαμέλαιο 3 κλωνάρια φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. φως σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας μαύρη πάστα φασολιών πιπέρι μπρόκολο (προαιρετικά) Διαδικασία μαγειρέματος: 1. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια σε στρογγυλά μικρά κομμάτια, χωρίζουν το λαμπτήρα (επίσης ψιλοκομμένα) 2. Τόπος [...]
Συστατικά: 1 lb ή 500 γραμμάρια Hakka (flat) χυλοπίτες 2 κουταλιές σούπας. σκούρο σησαμέλαιο Ντρέσινγκ: 6 κουταλιές της σούπας. φυστικοβούτυρο φλιτζάνι νερό 1/4 3 κουταλιές σούπας. φως σάλτσα σόγιας 6 κουταλιές της σούπας. σκοτεινή σάλτσα σόγιας 6 κουταλιές της σούπας. ταχίνι (σουσάμι εδάφους) 1/2 φλιτζάνι σκούρο σησαμέλαιο 2 κουταλιές σούπας. σέρι ή κρασί της επιλογής σας 4 κουτ. [...]
