Zutaten: 2 EL Butter 1 Laib Weißbrot, in kleine Würfel geschnitten Mehl 2 £ kochenden Kartoffeln, gekocht und püriert 1 Ei 1 TL Salz 1/8 Teelöffel gemahlene Muskatnuss Pfeffer zum Kochen schmecken Vorgehensweise: 1. In einer kleinen Pfanne Margarine Hitze bis spritzig und heiß. 2. In Brot und anbraten, dabei ständig rühren, bis das Brot hat [...]
Zutaten: 3 Zoll getrockneter Kombu (Seetang) 1 £ hakusai (Chinakohl), gehackt 1/4 Pfund Negi, diagonal und in dünne Scheiben geschnitten 1 Block Tofu Baumwolle, in mundgerechte Stücke geschnitten 1/4 Pfund Karotten, schneiden in dünne runde Scheiben Shiitake-Pilze 8 1/2 lb Enoki Pilze 1/2 lb Shimeji Champignons 1/2 lb Shirataki 1 1/2 £ Styria Beef, sehr [...]
