Zutaten: 3 Zoll getrockneter Kombu (Seetang) 1 £ hakusai (Chinakohl), gehackt 1/4 Pfund Negi, diagonal und in dünne Scheiben geschnitten 1 Block Tofu Baumwolle, in mundgerechte Stücke geschnitten 1/4 Pfund Karotten, schneiden in dünne runde Scheiben Shiitake-Pilze 8 1/2 lb Enoki Pilze 1/2 lb Shimeji Champignons 1/2 lb Shirataki 1 1/2 £ Styria Beef, sehr [...]
