Zutaten: 1 Tasse weißen oder Apfelessig 1 Tasse Wasser 2 Esslöffel geschälte und zerdrückte Knoblauchzehen 1 TL Salz 1 TL schwarzer Pfeffer 3 Pfund Huhn (große Stücke gehackt oder klein) 2 ½ Pfund Schweinefleisch Hintern in 1 cm große Würfel geschnitten ½ 2 EL [. ..]
