Zutaten: 2 £ Schweinebauch, geschnitten in 1-cm große Würfel schneiden 2-3 Tomaten, gewürfelt 1/3 Tasse Shrimps-Paste, Betrag auf Ihrem Geschmack 2 große Auberginen, in Würfel geschnitten hängt, gleiche Größe wie das Schweinefleisch 1 Zwiebel, geschält und gewürfelt einer Knoblauchknolle, geschält und gehackt [...]
Zutaten: 1/4 Tasse Speiseöl 1 1/2 Tassen bagoong alamang 2 tb Gehackte Knoblauch 6 Tassen Kokosmilch 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln 3 Tassen frische heiße grüne Paprika (längliche Sorte) schräg in dünne Streifen schneiden 1/4 Tasse gehackte frische Scheiben geschnitten Ingwer (optional) 2 EL Dilao (frische Kurkuma) 1 kg gekochtes Schweinefleisch in 1/2 "-Streifen 1/4 [...] in Scheiben geschnitten
Zutaten: 1/2 Kilo Ochsenschwanz 1/2 Kilo Rindfleisch Streifen 1/2 Tasse Öl 4 EL Öl 2 atsuete Köpfe Knoblauch (gehackt) 2 mittelgroße Zwiebeln (gewürfelt) 1/2 Tasse bagoong alamang 3 Tasse gemahlene Nüsse oder 4 Tassen Erdnüsse Butter 1/4 Tasse Boden geröstetem Reis 5 Stück Aubergine (in Scheiben geschnitten in Ringe) 1 Banane Knospe (Schnitt auf fast [...]
