Zutaten:
halbes Kilo Schweinefilet
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 TL Orangenschale
eine Prise frischer Thymian und Pfeffer aus der Mühle
1 / 3 Tasse Orangensaft
1 / 2 EL Rohrzucker Essig
1 EL Honig
Salz nach Geschmack
Cooking Vorgehensweise:
1. Mix zusammen Knoblauch, Orangenschale, Thymian und schwarzem Pfeffer. Arbeit zu einer Paste und reiben Sie in tha Filet. Beiseite stellen.
2. Mix zusammen Orangensaft, Honig und Essig. Gießen Sie in das Filet und marinieren atleast 2 Stunden,
3. Würzen Sie das Schweinefilet mit Salz vor dem Braten in den Ofen.
4. Ofen vorheizen auf 350 Grad Fahrenheit und rösten Filet für 30 Minuten, mit der Marinade begießen alle 10 Minuten.
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Vor 2 Jahren
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