Zutaten: 1 Tasse Gemüsebrühe 1 Tasse Kokosmilch 1 Kartoffel, vorgekocht und gehackt 2 Karotten, vorgekocht und in Scheiben geschnitten 1 Tasse Brokkoli 1 / 2 Kopf Blumenkohl, gehackt 1 EL frischer Ingwer, gerieben oder gehackt 1 TL Honig 3 Knoblauchzehen , fein gehackt 1 / 2 TL Kurkuma 2 TL Currypulver 3 EL Chilisauce 1 / 3 TL Salz Cooking [...]
Zutaten: Frühlingsrolle Wrapper 1 / 2 Tasse Sojasprossen 1 / 3 Kopf Weißkraut, gehackt 5 Frühlingszwiebeln, gehackt 1 Tasse dünne Nudeln, vorgekocht (verwenden Sie Reis, Chinesisch oder Bohnen thread Nudeln) 04.01 Tasse frische Kräuter ( Verwendung Koriander, Basilikum oder Minze, Ihrer Wahl) 04.01 Tasse Karotten, gerieben oder in Streifen geschnitten 1 EL Limettensaft 1 EL Sojasauce [...]
Zutaten: Die Hälfte der gerösteten Ente, entbeint und zerkleinert in mundgerechte Stücke 12 Stücke von frischen süßen und reifen Ananas 8 kleine Pflaume Tomaten 1 ½ Liter Kokosmilch 30 kleine makur 10 BAI HORAPA (Thai-Basilikum) 100g krachai (Rhizom oder weniger Ingwer) 2 große rote Chilis 50g prik kee noo (thai heißesten Chili) 50 Gramm [...]
Zutaten: 1 Huhn Karkasse ein halbes Kilo Tintenfisch ein halbes Kilo Garnelen 100g Strohpilze 2 mittelgroße Tomaten 5 Schalotten 1 Frühlingszwiebel Zwiebel 3 Korianderwurzeln 2 Stängel Zitronengras 10 bai makrud (Kaffernlimette die Blätter) 1 Wurzel kha (ca. 150gm ) 100gm prik kee noo (heissesten Thai Chili) 25ml nam [...]
Zutaten: 1 / 2 Kilo Schweinerippchen 5 Stück prik kee noo (heißeste der thai chillis) 2 Stängel Zitronengras 25g kha 30g Schalotten 7 Knoblauchzehen 10 getrocknete Koriander Samen 3 Korianderwurzeln 20 weiße Pfefferkörner 2g kapi (Shrimps-Paste) 9 mittelgroße frische rote Chilis 30g getrocknete rote Chilischoten 5 bai makrud (Kaffernlimette ist [...]
Zutaten: 6 EL Pflanzenöl 2 Tomaten, in dünne Scheiben 4 TL Sojasauce in Scheiben geschnitten - Pilz Prise gemahlener Pfeffer 2 TL Fischsauce 2 Tassen gekochten Reis 3 Thai Chili Optional 1 / 2 Tasse Schweinefleisch Optional 1 / 2 Zwiebel, gehackt Optional 1 Limette Optional 1 Frühlingszwiebeln Optional 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Optional 4 Eier Optional Cooking [...]
