Zutaten: 1/2 Kilo Garnelen 10 Stück Kamias Bilimbi oder Obst 1 Zwiebel, in Viertel 1 Tomate, in qurters 1/2 Tasse Wasser Salz und Pfeffer in Scheiben geschnitten zu Banana Leaf Garverfahren schmecken in Scheiben geschnitten: 1. In einem Tontopf (wenn Sie keinen haben, traditionelle Topf tun wird), setzen Bananenblatt an der Unterseite dann ordnen Sie die [...]
Zutaten: 1/2 Kilo Mussel Muscheln, gesäubert ein Daumen-Größe Ingwer, 1 Zwiebel Julienne, Julienne 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Rapsöl 1/2 Tasse Wasser Salz und Pfeffer nach Geschmack Kochen Vorgehensweise: 1. In einer Pfanne Öl erhitzen und fügen in der Ingwer. Kochen, bis wohlriechend. 2. Setzen Sie den Knoblauch mit Zwiebel und folgte weiter [...]
Zutaten: 1 große Bangus (Milch Fisch) 2 große Tomaten, gehackt 1 große Zwiebel, gehackt Eine Prise Salz und Pfeffer 2 EL Saft Calamansi 1 1/2 EL Sojasauce Bananenblatt Kochen Vorgehensweise: 1. Holen Sie sich Milch und Fisch Schnitt entlang des Rückens, die Gräten entfernen und die Innereien. Aber wenn Sie möchten, können Sie [...]
Zutaten: 6 Stück Languste (Ulang) 1 Bund Camote Tops (Sweet Kartoffelkraut) 8 Stücke Okra (Ladyfinger) 4 Stück Sigarilyas (Winged Bohnen), in zwei Hälften geschnitten 10 Stück Tamarind Früchten 1 Stück Tomate, in Quartal 1 Stück Zwiebel in Scheiben geschnitten, in Scheiben geschnitten in Viertel Salz und Pfeffer zum Kochen 500 ml Wasser schmecken Vorgehensweise: 1. In einen Topf geben, [...]
Zutaten: 1/2 Kilo Tanigue Fisch (Spotted spanischer Makrele) 3 Stück lange grünem Chili (Siling HABA), gehackt 1 große Zwiebel, gehackt 3 Stücke aus der Vogelperspektive Chili (Siling labuyo), gehackt 1 kleine Ingwer, gehackt 1/4 Tasse Calamansi Salz und Pfeffer zum Kochen schmecken Vorgehensweise: 1. Entfernen Sie die Haut und Knochen von Tanigue dann in Würfel schneiden. 2. [...]
Zutaten: 1/2 Kilo Schweinebauch Salz und schwarzer Pfeffer 8 Stücke junger Mais, in Hälften geschnitten 1 Kopf Brokkoli, in Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, geschnitten 1 gelbe Paprika (optional), in Scheiben geschnitten 1/2 Tasse süße Erbsen, in Hälften geschnitten 2 Streifen Sellerie, in 1-Zoll 1 mittelgroße Zwiebel geschnitten, gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt Wasser Pflanzenöl [...]
Zutaten: 4 mittelgroße Auberginen 1 große Zwiebel, gehackt 2 mittelgroße Tomaten, in kleine Würfel geschnitten 2 EL Essig (nach Wahl) mit Salz und Pfeffer 1 Red Hot Chili Pfeffer, gehacktem (optional) Garverfahren schmecken: 1. Gegrillte Auberginen die für 10-15 Minuten, oder bis die ganze Haut war verkohlt. 2. Abkühlen lassen für eine [...]
Zutaten: 1/2 Kilo Rindfleisch Rippen, in 1 1/2 X 1 1/2 Zoll 1 große Zwiebel, in Viertel geschnitten 1/4 Kopf eines Kraut geschnitten, entfernt und in halber Kern ein Bündel von pechay (Chinakohl) geschnitten Entfernen Sie harte Stiele und Missachtung 1 große Kartoffel, geschnitten in 6 Stk. 1 Bund Frühjahr oinons, fein gehackt [...]
Zutaten: 1 mittelgroße dalag (Mud Fisch) 4 Stück Saba (Cardaba Banane) 2 kleine Kamote (Süßkartoffel) 4 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel 1/2 Kopf Pechay Baguio (Chinakohl), entfernt Kern 3/4 Tasse Tomatensauce 1 1/2 Tasse Wasser Salz und Pfeffer nach Geschmack Pflanzenöl Kochen Vorgehensweise: 1. Dalag sind schwer zu reinigen, so viel [...]
Zutaten: 1 mittelgroße Fische Milk (Bangus), gebraten oder gegrillt 1 Tasse Bohnen, geschnitten in 2 1/2 Zoll lang 6 Stück Okra 1 Tasse Squash Blumen 1 mittelgroße ampalaya (bitterer Kürbis), in 1/2 geschnitten Zoll dick 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 große Tomaten, in Scheiben geschnitten 1 Tasse Jute-Blätter (saluyot) 1 Ingwerwurzel, zerdrückt 2-3 EL bagoong [...]
