Dieser ist ein authentisches Gericht aus Syrien / Libanon. Und ich möchte sagen, ein vollständiges, gesundes Gericht, und am wichtigsten, es schmeckt auch gut! Zutaten: 12 Auberginen, 3 bis 4 Zoll lang, stammten 3/4 Tasse Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, zerdrückt 3/4 lb Rinderhackfleisch 1/2 Tasse Reis, Salz abgespült 1/2 TL [. ..]
Zutaten: 1 Tasse getrocknete Kichererbsen oder 16 Unzen Dose Kichererbsen oder Kichererbsen. 1 große Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 3 EL frische Petersilie, gehackt 1 TL Koriander 1 TL Kreuzkümmel 2 EL Mehl Salz und Pfeffer Öl zum Braten Kochen schmecken Vorgehensweise: 1. Platzieren Sie getrocknete Kichererbsen in eine Schüssel geben, abdecken [...]
Zutaten: 2 £ Hühnerbrust in Würfel geschnitten 3 EL Zitronensaft 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1/4 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Pfeffer 1/8 TL Cayennepfeffer * Optional Gemüse (bis auf die Spieße gelegt zusammen mit dem Huhn ): mittelgroße Zwiebeln (halbieren) grüne und rote Paprika (Schnitt in Viertel) Pilze Cooking [...]
