Browsing Tag »gær«

Finske pølsehorn

September 28, 2009

Ingredienser: 1 pakke pølser til dejen: 1,5 dl vand eller mælk 15 g gær (gæring) 1 spsk olie 1/4 tsk salt 3 dl hvedemel Madlavning Procedure: 1. Opløs gæren i varmt vand eller mælk. Bland blandt salt, olien og mel. 2. Ælt dejen glat. Lad det [...]

Siopao (asiatiske dampet bolle med fyldninger)

Februar 15, 2009

Dej Ingredienser: 1 1/2 dl lunkent vand 2 spsk sukker 1 tsk tørgær 4 1/2 kopper alle formål mel 1 spsk bagepulver 1/2 kop sukker 3 spsk svinefedtet Procedure for Dej: 1. Placer sukker og gær i lunkent vand. 2. Lad henstå i 10 minutter. 3. Bland mel, bagepulver, remaning [...]

© 2012 Foohta.