Ingredienser: 3 inches tørret kombu (tang) £ 1 hakusai (kinakål), hakket 1/4 £ Negi, diagonalt og tynde skiver 1 block bomuld tofu, skåret i bide-størrelse stykker 1/4 £ gulerod, skåret i tynde runde skiver 8 shiitake svampe 1/2 lb enoki svampe 1/2 lb shimeji svampe 1/2 pund shirataki 1 1/2 £ højreb oksekød, meget [...]